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Primi piatti

Cous cous al curry con verdure
3 anni fa

Cous cous al curry con verdure

Cari colleghi studenti, è giunta l’ora che più temevamo: la fine ufficiale dell’estate! Per quanto in alcune zone la temperatura invogli a ricorrere già a brodini e minestrine, …
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Lasagne al pesto
3 anni fa

Lasagne al pesto

Qui è doverosa una premessa: se sei uno studente anormale, come la sottoscritta, che ha una rigogliosissima piantina di basilico in balcone puoi fare tranquillamente il pesto homemade: …
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Pasta alla checca
3 anni fa

Pasta alla checca

Cari amici di Studentchef, il piatto di oggi spero sia quello che più rispecchi il clima attuale…ovvero un piatto fresco leggero e veloce, del tutto primaverile… tipico romano: un’insalata …
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Peperoni ripieni di cous cous
3 anni fa

Peperoni ripieni di cous cous

Questa ricetta, pur essendo molto energetica non risulta grassa, ed è ottima per prepararsi mentalmente alla sessione estiva senza esuberare nelle calorie. I peperoni ripieni di cous cous …
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Risotto al radicchio
3 anni fa

Risotto al radicchio

Dopo tutte queste mangiate e la pancia che è lievitata, neanche fosse una colomba nei giorni di feste pasquali, ho pensato ad un risotto leggero, ma abbastanza sostanzioso. Il …
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Bavette panna e salsiccia
3 anni fa

Bavette panna e salsiccia

Cari ragazzi, oggi voglio stupirvi con effetti speciali! Sì perché, nonostante sia napoletano, e questo piatto sia totalmente lontano dalle mie tradizioni culinarie… è riuscito a saziare anche me!


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